【上海名小吃有哪些】上海作为中国最具代表性的城市之一，不仅拥有繁华的都市风貌，还以其丰富多样的地方美食闻名。尤其是那些地道的小吃，深受本地人和游客的喜爱。以下是一些上海最具代表性的名小吃，结合其特点、口感及推荐地点进行总结。
一、上海名小吃总结
上海的小吃种类繁多，既有传统经典，也有现代创新。这些小吃大多以街头巷尾的摊贩或老店为主，体现了上海独特的市井文化与饮食风格。以下是几款不可错过的上海名小吃：
1. 小笼包：皮薄馅多，汤汁丰富，是上海最具代表性的特色点心之一。
2. 生煎：底部酥脆，上部软嫩，配以肉汁，风味独特。
3. 蟹粉小笼：在普通小笼基础上加入蟹粉，更加鲜美。
4. 葱油饼：外酥内软，带有浓郁的葱香，是早餐常见食品。
5. 粢饭团：糯米包裹各种馅料，方便携带，适合早间食用。
6. 酒酿圆子：甜品类代表，软糯香甜，适合饭后享用。
7. 豆腐脑：咸甜两种口味，口感滑嫩，配料丰富。
8. 糖醋排骨：酸甜适中，肉质酥烂，是经典的家常菜。
9. 红烧肉：肥而不腻，入口即化，是上海传统菜肴之一。
10. 油墩子：外焦里嫩，豆沙或菜馅，是上海街头常见的小吃。
二、上海名小吃一览表
| 名称 | 特点描述 | 推荐地点 | 是否必尝 |
| 小笼包 | 皮薄馅多，汤汁丰富 | 南翔馒头店、沈大成 | ✅ |
| 生煎 | 底部酥脆，肉汁浓郁 | 老正兴、阿金生煎 | ✅ |
| 蟹粉小笼 | 小笼升级版，加入蟹粉 | 大壶春、南翔馒头店 | ✅ |
| 葱油饼 | 外酥内软，葱香浓郁 | 阿毛煎饼、街边小摊 | ✅ |
| 糍饭团 | 糯米包裹多种馅料，方便食用 | 本地早点铺 | ✅ |
| 酒酿圆子 | 软糯香甜，甜品代表 | 岳阳路夜市、老字号店 | ✅ |
| 豆腐脑 | 咸甜可选，配料丰富 | 老盛昌、杏花楼 | ✅ |
| 糖醋排骨 | 酸甜适中，肉质酥烂 | 永丰园、老正兴 | ✅ |
| 红烧肉 | 肥而不腻，入口即化 | 桃源食府、老正兴 | ✅ |
| 油墩子 | 外焦里嫩，豆沙或菜馅 | 街边小摊、弄堂口 | ✅ |
三、结语
上海的小吃不仅仅是食物，更是一种生活方式的体现。无论是清晨的一碗热腾腾的豆浆，还是午后的糖醋排骨，都让人感受到这座城市的烟火气息。如果你来上海旅游，不妨走进街头巷尾，亲自体验这些地道美味，感受真正的“上海味道”。
