【鲜榨果汁怎么做】制作鲜榨果汁是一项简单又健康的饮品制作方式，适合日常饮用。无论是早餐、下午茶还是运动后补充能量，鲜榨果汁都能提供丰富的维生素和矿物质。以下是一些常见的鲜榨果汁做法总结，并附上一份简单的配方表格供参考。
一、鲜榨果汁的基本步骤
1. 选择新鲜水果
优先选择当季、无农药残留的新鲜水果，如苹果、橙子、西瓜、菠萝等。
2. 清洗水果
用清水将水果表面的污垢和杂质洗净，必要时可使用果蔬清洁剂。
3. 去皮去核
根据水果种类，部分需要去皮（如香蕉、芒果），部分需要去核（如苹果、桃子）。
4. 切块处理
将水果切成小块或片状，便于榨汁机处理。
5. 榨汁
使用手动或电动榨汁机进行榨汁，若没有榨汁机，也可以用搅拌机加水打碎后过滤。
6. 调味与饮用
可根据口味加入少量蜂蜜、柠檬汁或冰块，提升口感。
二、常见鲜榨果汁配方表
| 果汁名称 | 主要材料 | 制作方法 | 特点说明 |
| 苹果胡萝卜汁 | 苹果1个、胡萝卜半根 | 洗净切块，放入榨汁机榨汁 | 清甜爽口，富含维生素A |
| 橙子西瓜汁 | 橙子1个、西瓜1/4 | 洗净切块，榨汁后混合 | 清凉解渴，富含维C |
| 菠萝香蕉奶昔 | 菠萝100g、香蕉1根、牛奶100ml | 洗净切块，放入搅拌机打碎，加牛奶 | 香甜浓郁，适合早餐 |
| 番茄芹菜汁 | 番茄1个、芹菜1根 | 洗净切块，榨汁后混合 | 健康清爽，适合减肥人士 |
| 芒果椰子水 | 芒果1个、椰子水100ml | 芒果切块榨汁，加入椰子水 | 清甜微酸，适合夏天饮用 |
| 黄瓜柠檬水 | 黄瓜半根、柠檬半个 | 洗净切块，榨汁后加水稀释 | 清热解毒，适合午后饮用 |
三、注意事项
- 避免过度榨汁：长时间榨汁可能导致营养流失，建议现榨现喝。
- 控制糖分摄入：自制果汁不含添加糖，但水果本身含糖量较高，不宜过量饮用。
- 注意卫生：制作前确保工具和水果干净，避免细菌污染。
- 根据体质选择：糖尿病患者应减少高糖水果的使用，胃寒者可避免冷饮。
通过以上步骤和配方，你可以轻松在家制作出健康美味的鲜榨果汁。尝试不同的组合，找到最适合自己的那一款吧！
