懒人快手版干拌面做法

材料准备

500克面条、2勺生抽、1勺老抽、适量盐、少许糖、葱花、蒜末、辣椒油、熟芝麻和几滴香油。

制作步骤

第一步：煮面

将锅中水烧开后，放入面条煮至八分熟（根据个人口感调整）。捞出后用凉水冲洗，沥干水分，加入少量植物油拌匀防止粘连。

第二步：调酱汁

在一个碗中混合生抽、老抽、盐、糖、蒜末和辣椒油，搅拌均匀制成酱汁备用。

第三步：拌面

将调好的酱汁倒入面条中，再撒上葱花和熟芝麻，最后滴入几滴香油，充分拌匀即可装盘享用。

这道干拌面做法简单快捷，适合忙碌的早晨或不想花费太多时间在厨房的时候。面条劲道爽滑，酱汁浓郁鲜香，可根据个人口味添加蔬菜或肉类，既营养又美味！