【糯米芒果饭的做法】糯米芒果饭是一道融合了东南亚风味的甜品，口感软糯香甜，搭配新鲜芒果的酸甜，非常适合作为下午茶或餐后甜点。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合家庭制作。
以下是糯米芒果饭的详细做法总结：
一、材料准备
| 材料 | 用量（2人份） |
| 糯米 | 150克 |
| 芒果 | 2个（中等大小） |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 椰浆 | 50毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 盐 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 浸泡糯米
将糯米提前用清水浸泡30分钟至1小时，让其吸水变软，更容易蒸熟。
2. 蒸糯米
将泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量水，大火蒸约20-25分钟，直到糯米变得柔软有弹性。
3. 处理芒果
芒果去皮切丁，保留部分作为装饰，其余备用。
4. 混合糯米与椰奶
在蒸好的糯米中加入牛奶、椰浆、白砂糖和少许盐，搅拌均匀，使糯米充分吸收液体。
5. 装盘与装饰
将混合好的糯米盛入碗中，顶部放上切好的芒果丁，最后撒上一些椰丝或薄荷叶增加美观。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的椰香，可以将椰浆换成椰奶。
- 可根据个人口味调整糖的用量。
- 糯米可以提前做好，冷藏保存，食用前稍微加热即可。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味的糯米芒果饭。这道甜品不仅好吃，还非常有颜值，适合分享给家人或朋友。
