【中国有几家米其林餐厅】近年来，随着中国餐饮业的不断发展和国际化进程的加快，越来越多的中餐品牌开始受到国际美食界的关注。其中，米其林指南作为全球最具影响力的餐饮评价体系之一，也在不断拓展其在中国市场的影响力。那么，截至目前，中国有多少家米其林餐厅呢？
总结
根据最新发布的《米其林指南》（2024年版），截至2024年10月，中国共有37家餐厅被授予米其林星级，其中包括1家三星餐厅、5家二星餐厅以及31家一星餐厅。这些餐厅分布在多个城市，涵盖中式、法式、日式等多种风格。
以下为具体数据统计：
| 星级 | 餐厅数量 | 主要城市 | 备注 |
| 三星 | 1 | 上海 | 淮扬府（Shanghai） |
| 二星 | 5 | 上海、北京 | 王妃（Beijing）、新荣记（Shanghai）、京味斋（Beijing）、大董（Beijing）、Jing Yaa Tang（Shanghai） |
| 一星 | 31 | 北京、上海、广州、成都、杭州等 | 覆盖多种菜系，如川菜、粤菜、融合菜等 |
餐厅分布情况
- 北京：拥有较多米其林餐厅，尤其是二星和一星餐厅。
- 上海：作为国际化大都市，米其林餐厅数量最多，且不乏高端品牌。
- 广州、成都、杭州等城市也逐渐成为米其林评选的重点区域。
小结
中国的米其林餐厅数量虽然与欧洲、美国等地区相比仍有一定差距，但近年来增长迅速，反映出中国餐饮业整体水平的提升和国际化程度的加深。未来，随着更多本土品牌的崛起，中国在米其林榜单上的表现值得期待。
以上信息基于2024年最新版《米其林指南》整理，具体数据可能会因不同版本而略有差异。
