在消防工程中，金属波纹管作为一种重要的管道配件，广泛应用于消防水系统中，用于连接不同口径或不同方向的管道，起到减震、密封和便于安装的作用。然而，在实际施工过程中，许多工程师和预算人员常常会遇到一个问题：消防水中金属波纹管应该套用哪种定额？

这个问题看似简单，实则涉及多个方面的考量，包括材料类型、施工工艺、工程规范以及地区定额标准等。因此，要准确回答“消防水中金属波纹管套什么定额”，需要结合具体项目情况综合分析。

首先，明确“金属波纹管”的种类。常见的金属波纹管有不锈钢波纹管、镀锌铁皮波纹管等，不同的材质在定额中的分类也有所不同。例如，不锈钢波纹管通常属于特殊材料，可能需要单独列项或参考设备安装相关定额；而镀锌铁皮波纹管则更接近普通管道配件，可能归入管道安装定额中。

其次，根据工程项目的不同阶段和施工方式，定额的选择也会有所差异。如果是在消防水系统的管道安装过程中，金属波纹管一般作为管道附件进行处理，可参考《全国统一安装工程预算定额》中的“管道安装”章节，尤其是与金属管道连接相关的子目。

此外，还需注意地方定额的差异。由于各地的工程造价管理规定和定额体系略有不同，有些地区可能会将金属波纹管单独列出，或者将其归入某种特定的安装类别中。因此，在实际操作中，建议查阅当地最新的安装工程预算定额手册，或咨询专业的造价工程师以确保准确性。

另外，随着建筑行业的不断发展，一些新型的金属波纹管产品也逐渐进入市场，其施工工艺和材料特性可能与传统产品有所不同。对于这些新型产品，若没有明确的定额对应，可以考虑参照相近的定额项目，并结合实际情况进行合理调整。

综上所述，“消防水中金属波纹管套什么定额”这一问题并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体的项目情况、材料类型、施工工艺以及地区定额标准进行综合判断。在实际工作中，建议施工单位和造价人员加强沟通，及时查阅相关资料，确保定额套用的科学性和合理性，从而为工程预算和成本控制提供可靠依据。