吃货美食-香水鱼懒人版!
作为一个热爱美食的人，总想把各种美味佳肴搬上自家餐桌。今天要分享的就是一道简单易做的“香水鱼懒人版”，让厨房小白也能轻松做出餐厅级别的美味！
首先，准备好所需的食材：新鲜的草鱼一条（约500克），姜蒜末适量，干辣椒若干，花椒一小把，料酒、生抽、老抽、白糖和香油各适量。此外，还需要一些葱段和香菜作为点缀。
制作步骤如下：
1. 将草鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。
2. 锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。
3. 放入腌好的鱼块，两面煎至金黄。
4. 倒入适量清水，水量以刚好没过鱼块为宜。接着加入生抽、老抽调色，以及一点白糖提鲜。
5. 大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，鱼肉熟透。
6. 最后撒上葱段和香菜，淋上几滴香油即可出锅。
这道“香水鱼懒人版”不仅操作简便，而且味道层次丰富，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，绝对是家庭聚餐的不二之选！
快试试吧，让你的家人和朋友都感受到这份来自厨房的温暖与幸福！
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希望这篇内容能满足您的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。
