烤鲍鱼的做法步骤
发布时间：2025-03-15 23:11:52来源：
香煎烤鲍鱼的美味秘诀
新鲜鲍鱼富含蛋白质和多种微量元素，是餐桌上的珍馐。今天教大家如何在家轻松制作一道香煎烤鲍鱼，让这道菜既简单又美味。
首先，将鲍鱼清洗干净，去除内脏后用刀轻轻划上几道花刀，这样更方便入味。接着，用少许盐和黑胡椒腌制鲍鱼15分钟，提升其鲜味。准备一个小碗，调制酱汁：加入橄榄油、蒜末、柠檬汁以及一点点蜂蜜，搅拌均匀备用。
将平底锅加热至中火，放入少量黄油，待融化后将腌好的鲍鱼放入锅中，每面煎约2分钟，直至表面金黄且肉质紧实。随后，将调好的酱汁均匀刷在鲍鱼表面，并移入预热至200℃的烤箱中烤5分钟，使其更加入味。
最后，取出装盘，撒上些许葱花或香菜点缀即可。这道烤鲍鱼外焦里嫩，口感丰富，非常适合家庭聚餐时享用！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
