蔓越莓饼干做法——轻松几步做出美味零食
发布时间：2025-03-04 18:57:36来源：
蔓越莓饼干是很多人喜爱的下午茶点心之一，不仅口感酥脆，而且蔓越莓的酸甜味让整个饼干更加有层次感。下面将详细介绍如何在家制作这款美味的蔓越莓饼干。
首先，准备所需的材料：低筋面粉200克、无盐黄油130克、糖粉100克、全蛋液50克、蔓越莓干100克。接着，将软化的黄油与糖粉混合，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅且体积膨胀。随后，分次加入全蛋液，继续搅拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻拌匀后加入切碎的蔓越莓干，再次翻拌均匀。
将面团分成小份，搓圆后稍微压扁，放在铺了烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至170度，将烤盘放入中层，烘烤约15分钟，直至表面金黄色即可出炉。待饼干完全冷却后，就可以享受这份自制的美味蔓越莓饼干了。
这样，一款既简单又美味的蔓越莓饼干就完成了，无论是自己享用还是作为礼物送给朋友，都是不错的选择。
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