铁观音是绿茶吗？揭秘中国茶的分类
发布时间：2025-03-04 15:52:18来源：
铁观音是绿茶吗？这个问题常常让茶叶爱好者感到困惑。实际上，铁观音属于乌龙茶类，并不是绿茶。铁观音以其独特的香气和口感闻名，是中国十大名茶之一。
乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。制作过程中，铁观音需要经过晒青、凉青、摇青等工序，这使得它具有了不同于绿茶的独特风味。铁观音茶叶外形紧结重实，色泽砂绿带黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气高长，有兰花香或果香，滋味醇厚甘鲜，回甘持久。
虽然铁观音不是绿茶，但它同样富含多种对人体有益的营养成分，如茶多酚、氨基酸和维生素等，长期饮用有助于提神醒脑、促进消化。了解不同茶类的特点，可以更好地享受品茗的乐趣。
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